平阴玫瑰“芬芳四溢”,10种玫瑰产品擦亮金字招牌

说到玫瑰,第一印象是爱情。但要说到玫瑰花茶,那肯定就是平阴玫瑰了。

平阴是中国玫瑰之乡、世界三大玫瑰主产区之一,已有1300年栽培历史。如今,平阴玫瑰不仅是国家地理标志产品,在2021年4月,还被增选为济南第二市花。

平阴玫瑰特有品种——重瓣红玫瑰是国内经过可食认证的唯一玫瑰品种。不仅可远观还可食用,是平阴玫瑰的最大特色。说到食用,大家最熟悉的就是玫瑰花茶。但是不仅如此,还有很多产品虽然不被熟悉,但凭借“独特芳香”,它们正擦亮平阴玫瑰的金字招牌。预览 (在新窗口中打开)

玫瑰入口,美食平阴
平阴的特有玫瑰品种——重瓣红玫瑰是国内经过可食认证的唯一品种。虽然其他品种玫瑰也有饮食的应用,但是饮食的考量仅仅是对人体无害而已,对人体的营养作用几乎没有。

平阴玫瑰含有多种花青素、维生素、玫瑰精油等有益成分,不仅花香更浓郁,做饮食用的好处更是被官方确认。

在饮食方面,平阴玫瑰主要有玫瑰花茶、玫瑰梨丸子、玫瑰鲜花月饼和玫瑰鲜花汤圆等。

玫瑰花茶是大家最熟悉的平阴玫瑰饮食产品,凌晨日出前采摘头茬花冠,低温无硫烘干制成,精油含量丰富,一朵可以泡一杯,三朵可以喝一天。比奶茶饮料等多款高热量高糖分饮品相比,玫瑰花茶更健康;

 

油炸玫瑰梨丸子是平阴当地的特产名吃,是招待贵客的必上菜品。玫瑰梨丸子采用平阴玫瑰花制成糖馅,配以当地的大青梨,加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成,味道纯正,香甜可口;

 

在所有花食中,最美味的要数平阴玫瑰鲜花月饼了。它以在清晨采摘的花冠为主料,减少了糖和油的用量,1:1的花糖比例制馅,纯手工制成。咬下一口,酥皮轻轻掉落,咀嚼中甜蜜的花馅糯糯的。不管是日常食用还是中秋送礼,都很受欢迎;

渐渐地,平阴玫瑰做馅的美食越来越多,似乎万物皆可包玫瑰,这其中尤以玫瑰鲜花汤圆让大家味蕾惊艳。平阴玫瑰花瓣搭配芝士等制馅,搭配植物油、糯米粉等传统汤圆用料制作而成,吃起来芝士裹挟着玫瑰花香,口感香、甜、鲜、滑、糯,正成为平阴当地过节团圆的必备美食。

此外还有平阴玫瑰花酱等产品也大受欢迎。

玫瑰外用,美丽身心
平阴玫瑰的应用不仅在入口的美食,在美容美体的外用产品上也日益丰富,包括玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰原液、玫瑰花粉等。

玫瑰花粉就是玫瑰花经低温烘干后磨成的粉,可用于制面膜等外用,在美容上的效果不错。

玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰原液在日常应用上更加常见,但是这三者完全不一样,价格和成分天壤之别。

玫瑰精油是鲜玫瑰花通过专门设备加水后进行蒸煮,产生的水蒸气,再经过专门精油分离设备获得的,而期间产生的水蒸气经过冷凝,收集起来就是纯露。

 

玫瑰纯露是提炼精油时分离出来的蒸馏冷凝液,是精油的副产品,不含精油成分。

玫瑰原液是烘干玫瑰花茶时的副产品,是在玫瑰鲜花烘干过程中产生的,经过专门冷凝设备收集起来的冷凝液,包含了部分精油成分,不加水,成份天然,玫瑰花香清新丰富。

 

玫瑰精油在美容护肤上作用更明显,玫瑰原液含有部分精油成分,使用体验也不错,而玫瑰纯露基本只做香水使用,在美容上的作用很小。所以大家在选购时注意区分,理性选择。

平阴玫瑰的应用正越来越丰富,产品种类越来越多,不管是初级加工还是深度加工,平阴玫瑰特有的芳香都无法被埋没,不仅香飘全国,更是美誉国外,成为“中国玫瑰的代表”。

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