好品山东|平阴玫瑰变形记:每一朵玫瑰背后,都有数字化的力量

每一朵玫瑰背后,都有数字化的力量。这朵玫瑰,说的就是驰名全国的平阴玫瑰;而往这朵香气四溢的玫瑰中灌注数字化力量的,就是山东著名的互联网企业浪潮集团。

种植面积6万余亩,品种50余个,年产鲜花(蕾)2万吨,产品涵盖食品、药品、酒、家纺、化妆品等130余种,年产值近50亿元,品牌价值27.92亿元。

这就是国家地理标志产品平阴玫瑰。作为济南市市花,它不光有颜值,平阴玫瑰产业也是济南市重点培育的十大特色产业之首。

2021年,平阴玫瑰收购价从每斤4元提高到7.7元。平阴玫瑰“涨价”背后,是工业互联网让平阴玫瑰变成“数字玫瑰”,提高了附加值。

让平阴玫瑰变成“数字玫瑰”的,是浪潮云。浪潮不仅仅是以服务器制造闻名全球,旗下的浪潮云是山东数字化力量的积极参与者。浪潮云洲工业互联网平台连续3年入选工信部“双跨”工业互联网平台。

平阴玫瑰产业发展中心主任刘勇坦言,产业正处于数字化转型的关键阶段,信息化水平落后,品牌溢价能力薄弱,社会认知度较低等,成为掣肘企业发展的关键问题。同时,作为区域品牌代表,平阴玫瑰也面临品牌价值传递渠道单一、服务企业能力薄弱等共性问题。

2021年1月,平阴玫瑰产业发展中心联合浪潮云洲,建设工业互联网产业服务平台和产业大数据中心,探索平阴玫瑰数字化转型之路。

赋能一产智慧农业。依托标识解析体系,自动采集玫瑰花数据,关联花田、地块、种植户等信息,为2万余吨鲜花建立数字档案;农事管理将基地物联网设施联网,基于采集的数据,实现农事的远程管控和智能化管理;智慧育种、育植,通过边端数据AI处理分析,预估种植风险,为经营主体提供标准化、便捷化的科学管理手段。

助力二产智能生产。通过智能边缘一体机,完成工厂车间设备联网,采集生产多维度数据,存于边端,基于预装于一体机上的生产管理软件进行设备监控、自动控制、安全管理、能源管理等;智能化改造鲜花烘干生产线,通过烘干数据边缘运算,实现生产线烘干速率自动化控制。

推动三产服务化延伸。依托标识解析及区块链技术,提供供应链数字化管理、产销对接、品牌防伪、舆情监测、品牌运营等服务,提升区域品牌企业运营效率和市场效益。

在平阴玫瑰大数据平台,从土壤、气温这些影响长势的种植数据,一直到收割,产量、销售、价格,以及交易趋势,赋码量,一二三产数据全部贯穿。从原材料,生产,到服务,数据在各环节中流动,通过分析这些数据的变化洞察相关性,不断地提升玫瑰品质。

现在,平阴县1.3万余种植户建立了数字化档案,实现对28000余亩基地鲜花的科学农事管理,超60万产品认证为“平阴玫瑰”正品。玫瑰鲜花烘干生产线改造后,平均每月帮助一条中型生产线节省近540个人工工时,降本约10万元。

开发的数字化采收系统,使采收效益提高了30%,企业收花效率提升200%,加工效率提升30%;企业结算效率提升90%,品牌曝光度提升500%。

2020年,山东省农业总产值首破万亿。作为中国农业第一大省,山东有菏泽牡丹、平阴玫瑰、章丘大葱、烟台苹果、日照绿茶、金乡大蒜等多个国家地理标志认证产地品牌,山东省地理标志商标连续10年位居全国首位。但这些知名农产品的品牌溢价和竞争力都需要强。

当工业互联网一个猛子扎到农业,机会遍地都是,章丘大葱、龙山小米、胶东海参……是不是都值得重做一遍?

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